Regresso à Horta nas Alturas

Aos que, de vez em quando, visitam este blog, queremos pedir desculpa pela nossa ausência prolongada. Estivemos em férias, e sem grandes possibilidades de marcar presença por aqui. Queria agradecer à Isabela Menezes, da Transição Granja Viana, no Brasil, por ter continuado a partilhar connosco material de excelente qualidade e de grande interesse ao movimento de Transição, e de, dessa maneira, ter mantido a vida deste espaço. Obrigado, Isabela, valeu!

Durante a nossa ausência, a nossa Horta nas Alturas foi tratada pela Alexandra e pelo Manuel Aguiar, a quem gostaríamos de agradecer o trabalho que tiveram a regar as nossas plantas durante as três semanas em que estivemos fora. Um muito obrigado para vocês também!

Entretanto, muitas das plantas cumpriram a sua função de nos proporcionarem alimento e passaram à fase reprodutiva – espigaram.

Manjerição espigado.

Agora que a época de crescimento chegou ao fim, é altura de recolher sementes para as próximas sementeiras e fazer um balanço da experiência.

Durante as férias, tentei dar uma ideia a um amigo meu da variedade de vegetais que cultivámos nas nossas caixas no terraço e até eu fiquei surpreendido com os números que lhe apresentei. Tentando lembrar-me de todas as variedades, aqui vai:

1. Quatro tipos de alface;
2. Dois tipos de rúcula (uma destas variedades apareceu espontaneamente);
3. Dois tipos de tomilho;
4. Dois tipos de manjericão,
5. Orégãos;
6. Salva;
7. Coentros;
8. Cebolinho;
9. Rabanetes;
10. Acelgas;
11. Cebolas;
12. Dois tipos de tomates;
13. Salsa;
14. Mangerona;
15. Alho-francês;
16. Morangos;
17. Segurelha;
18. Pimentos;
19. Linho (ainda não sei como apareceu...);
20. Cravos-túnicos;
21. Pimentão-doce;
22. Trigo (uma experiência);
23. Batata (um acaso!);
24. Beterraba.

Mudas de tremoceiro, favas e abóbora-manteiga que cultivei noutro espaço do qual tenciono falar aqui muito em breve, e que também partilhei com outras pessoas, juntamente com mudas de algumas das variedades mencionadas acima.

Obviamente, vegetais como as batatas, os tomates e pimentos não produziram quantidades que nos surpreendessem, assim como as beterrabas, as cebolas e os morangos também não atingiram, regra geral, tamanho comercial, mas não foram de desdenhar e o sabor compensava a pequena dimensão.

Pimentão-doce.

Rabanetes fora de época.

O objectivo primordial desta experiência era ver se éramos capazes de produzir algo que valesse a pena, que contribuísse para a nossa transição pessoal. Outro objectivo era mostrar que se nós, com uma experiência quase nula em matéria de horticultura (muitas vezes com o auxílio de livros!), num espaço exíguo, e por muito pouco dinheiro conseguimos fazer crescer toda esta variedade de produtos com um aproveitamento prático (e isso ficou bem provado - ainda ontem, só com parte do manjericão que temos nas caixas consegui fazer 4 frascos de molho Pesto em conserva!), qualquer pessoa pode!

Resta acrescentar que a água usada foi em grande parte água aproveitada dos banhos – já imaginaram a quantidade de água que se perde diariamente só enquanto esperamos que a água no chuveiro aqueça? - e outras lavagens.

É, agora, altura de pensarmos em conservar sementes, culturas de Inverno e em melhorarmos o sistema. Também queremos instalar introduzir um sistema para aproveitamento da água da chuva e outro de vermicompostagem (se alguém nos quiser oferecer as minhocas, recebe-las-emos com muita satisfação), mas isso já serão entradas futuras para este blog.

Desafiamos-vos a embarcarem em experiências semelhantes e a partilharem connosco os vossos resultados. Se nós conseguimos, qualquer pessoa consegue!

Já agora, se alguém estiver interessado em sementes de alface, rúcula, majericão, rabanete, acelga, cravos-túnicos, oregãos, etc... é só dizer. Temos de sobra.

Vagens de rabanete .

Vagens de rúcula.