Paredes em Transição

O movimento Paredes em Transição é uma rede de amigos que vivem na cidade de Paredes, no Norte de Portugal, que partilham a preocupação de que a debilitante dependência em combustíveis baratos de que a nossa sociedade e economia padecem – e que não está a receber a devida atenção dos vários governos, que parecem actuar na premissa de que o petróleo barato e abundante continuará por cá em perpetuidade – possa vir a resultar em graves e imprevisíveis problemas de que a tecnologia não conseguirá livrar-nos, e que poderão afectar muito negativamente o nosso futuro e o dos nossos filhos. Saiba mais no menu Projecto.

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quarta-feira, 10 de abril de 2013

E foi assim o Arranque do 6.º Workshop sobre Apicultura em Paredes

Mais uma sessão de formação em apicultura, em Paredes, que correu muito bem! A turma era pequenina, de modo que os alunos tiveram direito a tratamento ainda mais personalizado! 
As reacções foram muito positivas, o que nos deixa bastante felizes! :)

No Sábado de manhã, o clássico passeio da flora apícola, que teve lugar na zona que rodeia a quinta do Projecto Terra Verde



O verbasco (Verbascum phlomoides) é uma planta bastante interessante para as abelhas e outros insectos polinizadores, pois proporciona-lhes pólen, néctar (embora não muito), e o mais interessante é que as flores vão desabrochando, de baixo para cima, ao longo de um período razoavelmente longo de tempo.


Uma velha pereira em flor lembra-nos que a floração da macieira se aproxima. A cerejeira também já começou, da ameixoeira ainda resta qualquer coisa, e o pessegueiro já foi. E, nessa altura, poucas abelhas se aventuraram, fora da colmeia. Este ano vamos ter muito pouco pêssego!


O grupo, explorando a abundância de um velho jardim abandonado, onde as abelhas e outros insectos polinizadores são muito felizes.


Para alguns dos participantes, a primeira experiência de incrustar cera nos quadros.


No apiário. O Carlos Costa faz as apresentações aos enxames.

Para alguns dos presentes, esta foi a sua primeira experiência com as abelhas.




O Carlos Costa revelou-se um professor bastante popular!


E os formandos têm a oportunidade de testar os conhecimentos teóricos adquiridos anteriormente.


Cada formando teve a sua colmeia para abrir e analisar.




Fazendo a leitura de um quadro. Identificar as obreiras, os zangãos, a rainha, se se mostrar, os ovos, a cria jovem, a cria operculada, o pólen,  o mel...


As abelhas portaram-se bastante bem, e as picadelas foram poucas.


O Carlos Costa exibe um bom quadro, bem preenchido.



Recapitulando os conhecimentos adquiridos durante o dia...



Numa das colmeias com enxame recente, descobre-se que só existia postura de zangãos, o que poderia indicava uma rainha não fecundada. Aí está a razão: esta rainha tem a asa direita danificada e, por esta razão, não pôde realizar o voo nupcial. Os formandos tiveram a oportunidade de observar, em primeira mão, como se lida com um caso destes.

Fim do dia!
No Domingo, choveu a manhã toda, e ficámo-nos pelas aulas teóricas. Esta turma anseia pelo regresso ao apiário!


segunda-feira, 26 de novembro de 2012

E foi assim o 2.º Workshop sobre cosméticos Naturais em Paredes

E foi muiiito bom! Mais uma actividade que correu mesmo bem! Yes!
A ideia por detrás desta actividade era - como com quase tudo o que fazemos - ajudar a disseminar conhecimentos úteis, que contribuem para o fortalecimento da resiliência do indivíduo e da comunidade, a um custo muito acessível. Temos conseguido fazê-lo.

A Sandra Pinto da Costa e a Catarina Castro, que facilitaram este workshop, misturando os vários ingredientes: mel e cera de abelha, azeite, propolis, essências...

As 11 pessoas que se juntaram a nós na Junta de Freguesia de Castelões de Cepêda, Paredes, no Sábado à tarde para aprender a confeccionar bálsamo labial, creme para as mãos... e até para os pés! Vários apicultores ou parceiros de apicultores entre o grupo!

O produto final: os boiões com o creme para as mãos.

Pormenor do creme para as mãos.

Os boiões com o bálsamo labial, ainda líquido.

Como a actividade correu tão bem, e como há pessoas a pedir para que a repitamos, anunciamos, já, que teremos outra muito em breve, ainda  a tempo para que os participantes possam aplicar o que aprenderem na confecção de presentes de Natal de muita qualidade!

quarta-feira, 14 de novembro de 2012

E assim encerrámos mais um workshop sobre apicultura em Paredes

E o terceiro workshop sobre apicultura com Harald Hafner em Paredes correu lindamente!

Iniciámos a última  sessão com mais uma palestra gratuita e aberta a todos, desta feita à volta dos tema da apicultura biológica, biodinâmica e naturalista.

A assistência voltou a contar com alunos dos cursos anteriores e muitas outras pessoas apareceram pela primeira vez.

Estudando duas das colmeias usadas nestes tipos de apicultura mais naturais - colmeia Top Bar, à esquerda, e colmeia Warré, nas mãos do Harald, feitas por mim e pelo Carlos Costa, finalista do primeiro workshop.

No Sábado, na Quinta da Ameixoeira Torta, enquanto lá fora chovia a cântaros!


Aprendendo a fazer tintura de própolis.

Aqui, o Pedro Coelho simula o desdobramento de um enxame (enquanto lá fora a chuva caía!)

No apiário pedagógico de Paredes em Transição...

 verificou-se que três das rainhas tinham interrompido a postura...

 O Sr. Vieira analisa a postura de uma das rainhas.

E chegou a hora de extrair o mel - o Toni usando a faca de desopercular.

a Júlia a dar à manivela, no extractor tangencial...

Uma delícia!

E no fim, em época de São Martinho e de castanhas, tinha  que haver um magusto!

E as castanhas assadas na caruma que o Sr. Vieira trouxe ficaram uma delícia!

Em Março há mais ;-)

sexta-feira, 27 de julho de 2012

E foi Assim o Workshop Alternativas no Combate à Varroa com Harald Hafner, em Paredes

Apesar de alguns contratempos iniciais com participantes que não deram com o caminho para a Quinta da Ameixoeira Torta, e que tiveram que se encontrados ali pela Serra do Muro (e eu não me lembrei que tinha o video-projector comigo), e de problemas com o mesmo video-projector, que era novo e teimava em não compatibilizar com o computador do Harald, o workshop encarreirou logo que o mestre começou a sua apresentação, e o resto do dia correu muito bem.

Havia muitas pessoas novas, a maioria das quais já com experiência na apicultura.

Master Hafner, em acção.

Diluição do ácido fórmico, para 60%.

E houve quem trouxesse fruta da época para partilhar com os colegas!

 Preparação do Thymol.

Com o Pedro Barreto, que veio de Odemira!

No apiário. Inspeçcção prévia.

Inspeçcção prévia. O Ácido Fórmico em primeiro plano.

Preparação das pastilhas com ácido fórmico, no próprio local.


E o que podem dois progenitores fazer quando têm que ir às abelhas e não têm com quem deixar o rebento? Um super-fato, com super-protecção! O Carlos e a Sandra Costa, com o Vasco.

Vejam-me lá este super-fato de micro-apicultor!. A Sandra Costa com o Vasco.

Balanço final deste workshop: Apesar dos contratempos iniciais, correu muito bem, e os participantes saíram bastante satisfeitos. Nunca pedi para me enviarem comentários a qualquer curso que tivéssemos realizado, mas eles vêm, e também nunca coloquei nenhum comentário aqui nesnte blog, mas não resisto a partilhar este:

"Já participei em bastantes acções de apicultura e esta bateu todas, por larga vantagem!"

Não pode haver melhor estímulo para nos incentivar a quere fazer melhor, pois não?

Já agora, os colegas da Transição Coimbra estão a organizar um workshop semelhante com o Harald para este Sábado. Todos os que estiveram no Sábado na Quinta da Ameixoeira Torta o recomendam!

quarta-feira, 25 de julho de 2012

E foi assim o Workshop de Cozinha Vegetariana

Quando uma coisa corre mesmo, mesmo bem, quando os participantes saem satisfeitos, o formador sai satisfeito, os organizadores saem satisfeitos, o que se pode dizer? Missão cumprida, talvez? Sei lá... só sei que foi excelente, e é para repetir.

Introdução: quais as vantagens de uma alimentação vegetariana?

Cá fora fazia sol. Quem sabe o próximo não será ao ar livre?

Miúdos e graúdos...

Apesar da exiguidade do espaço, correu mesmo bem!

Todos tiveram a oportunidade de praticar.

Tofu...

O Rúben apresentou o projecto PROVE Paredes.

O cabaz PROVE.

O espaço, na Junta de Freguesia de Castelões de Cepêda, serviu lindamente.

 Menu no prato!

E sim, foi delicioso!

No fim, o Pedro Jorge Pereira tornou-se sócio da associação Paredes em Transição!
Os nossos agredecimentos ao Pedro, aos participantes, à Junta de Freguesia de Castelões de Cepêda e a todos aqueles que nos ajudaram a fazer desta actividade um sucesso!