Em 2012 a Permacultura invade o Porto!

Curso de Planeamento em Permacultura

28 Janeiro a 25 de Março (PDC 72 horas) – FUNDAÇÃO DE SERRALVES

Em 2012 a Permacultura invade o Porto! 28 de Janeiro começa no Porto uma viagem de 5 fins-de-semana pelo mundo da Permacultura. Um curso organizado pela Quercus e o Serviço Educativo da Fundação de Serralves em parceria.

Fim-de-semana sim, fim-de-semana não, os 3 formadores deste curso, irão mostrar que a qualidade de vida real e duradoura, não se atinge com dinheiro mas com conhecimento, engenho e ética. Este curso é um “PDC – Permaculture Design Course” – o curso de 72 horas criado por Bill Mollison – é um dos primeiros a ser realizado totalmente em português em Portugal e o primeiro de sempre a ser realizado no Porto. Dentro da cidade, mas no espaço privilegiado da Fundação de Serralves, serão desenvolvidas várias atividades teórico-práticas; o curso conta ainda com sessões ao fim da tarde dinamizadas em associações culturais da cidade, bem como com um fim de semana de visita a quintas de permacultura.

Programa

O programa decorre aos Sábados e Domingos das 9h00 às 13h00 e das 14h00 às 18h00, fim-de-semana sim, fim-de-semana não, nas datas indicadas. Ao longo de mais de 84 horas de atividades, serão abordados os temas fundamentais da permacultura, dinamizadas muitas experiências práticas e analisados casos reais a partir da visualização de vídeos.

Informações práticas:

Estão previstas paragens a meio da manhã e tarde para chá/café e pão com compota. O almoço encontra-se a cargo dos participantes, sendo no entanto possível a quem o desejar trazer a sua refeição e almoçar informalmente na Quinta de Serralves.

I - Introdução à Permacultura - 28 e 29 Janeiro

Apresentações

Em que mundo vivemos?

História e éticas da Permacultura

Princípios da Permacultura

Actividade prática:

  Construção espiral ervas

  Sistemas Ecológicos e Teoria Gaia

  Passeio por Serralves

  Teia da Vida

  Clima e Biodiversidade

  Padrões na Natureza

  Florestas, Solos, Água

Permacultura ao serão – 9 de Fevereiro

21h00 – 23h00 Visualização do filme DIRT! com debate na Casa da Horta (aberto ao público e gratuito).

II - Trabalhar com a Natureza - 11 e 12 Fevereiro

Zonas e sectores

Solos:

  Estratégias de recuperação

  Cobertura orgânica

  Compostagem

Produção de alimentos:

  Hortas, Pomares, Agroflorestas, Animais

Actividade prática:

  Criação de camas e canteiros de cultivo

  Sementeira e plantação das camas e canteiros

  Permacultura ao serão – 23 de Fevereiro

21h00 – 23h00 Visualização do filme O Agricultor Rebelde com debate na Cadeira de Van Gogh (aberto ao público e gratuito).

III - Trabalhar com a Natureza - 25 e 26 Fevereiro

Apicultura

Água:

  Sistemas de captação e retenção

  Sistemas de regadio

  Gestão de águas cinzentas e negras

  Resíduos

Actividade prática:

  Construção de rocket stove

  Cozinha Ecológica

  Permacultura urbana

IV - Visita a quintas de Permacultura - 10 e 11 Março

Visita guiada à Quinta Cabeça do Mato

Almoço na Cabeça do Mato

Estruturas e habitações

Arquitectura bioclimática

Energia

Visita guiada à Quinta do Boiço

Almoço no Boiço

Aula na casa redonda

Economias locais e alternativas

Desenvolvimento comunitário e Eco-aldeias

Permacultura ao serão – 23 de Março

21h00 – 23h00 Visualização do filme “O Jardineiro Global” com debate na Campo Aberto (aberto ao público e gratuito).

V - Processo de Design - 24 e 25 Março

Processos e métodos de design

Colheita na Horta

Almoço Ecológico

Início do processo de design

Processo de design

Apresentação dos designs

Conclusão

Nota 1: a negrito estão as actividades práticas

Nota 2: o programa poderá sofrer alterações por factores meteorológicos ou de conveniência