O movimento Paredes em Transição é uma rede de amigos que vivem na cidade de Paredes, no Norte de Portugal, que partilham a preocupação de que a debilitante dependência em combustíveis baratos de que a nossa sociedade e economia padecem – e que não está a receber a devida atenção dos vários governos, que parecem actuar na premissa de que o petróleo barato e abundante continuará por cá em perpetuidade – possa vir a resultar em graves e imprevisíveis problemas de que a tecnologia não conseguirá livrar-nos, e que poderão afectar muito negativamente o nosso futuro e o dos nossos filhos. Saiba mais no menu Projecto.
segunda-feira, 7 de março de 2011
Da Horta nas Alturas para a Panela
Acelgas, couve de coração, folhas de bróculo, de beterraba, salsa e cebola. Directamente da Horta nas Alturas para a panela, e da panela para o prato. Tudo em menos de uma hora. Mais fresco, só cru... E esta, heim?
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